Le chien du Saint-Bernard porte son nom en hommage au saint et à l’Hospice.

C’est ici qu’il est né, issu d’un croisement. Il servait d’abord à la protection de l’hospice et a ensuite été utilisé pour le secours des montagnards. Il peut détecter une présence jusqu’à 6 mètres sous la neige et est doté d’un grand sens de l’orientation. On lui attachait parfois un petit tonneau de rhum au cou afin de revigorer les victimes des avalanches.