L’éternelle question de “que va-t-on manger pendant l’expé?!” – Peut etre une source d’inspiration…

Matin:

• Lait en poudre
• Kellogs extra crunchy musely ou jordan crunchy
• Thé

Midi:

• Parovita aux sésames (2 sachets par pers par jour)
• Fromage a pâte dure
• Saucisson sec

Soir:

• Spaghetti bolognaise
• Riz chilli con carne
• Riz + dal aux légumes, lentilles, lait de coco au curry dont voici la recette ci dessous 

Extra:

• Soupes royco
• Biscuits sucrés (sultana, grany moelleux,…)
• Apero salé (Noix de cajou, cracanuts, pistaches, cacahuetes)
• fruit mix (sèchés)
• plaque de côte d’or
• et la gâterie finale traditionnelle: 1/4L de Porto rouge pour le soir!

Cette fois ci, j’expérimente de cuisiner les sauces a l’avance pour disposer d’une cuisine équipée, et du matériel adapté, mais surtout éviter de devoir transporter des conserves avant ET après le repas, ainsi que des légumes frais qui prennent beaucoup de place, tout en mangeant un repas sain et équilibré! Cela me permet aussi d’avoir des rations précises (500g par repas + le poids des féculents sec)

J’ai donc cuisiné le tout, essoré/pressé dans un tamis et ensuite versé “sous vide” dans un ziplock. Il reste a ce stade encore m’occuper de l’étanchéité du sachet (en le doublant  en tête bêche + mettre les 6 soupers dans une récipient solide)

J’espère que les sauces conserveront 1 semaine… Verdickt la semaine prochaine!